导语：如今已到了秋高气爽的秋季，温度逐渐开始降低。虽然这样的天气会让我们感到舒适，但是空气却十分干燥。
若身体内部的环境，受到了干燥的影响，可能就会引发一些问题，比较典型的就是肝脏问题，比如肝火旺盛。此时人们的情绪状态会受到影响，可能会出现烦躁、易怒的表现。
所以，大家在秋季的时候，一定要做好养护肝脏的工作。
脂肪
提起脂肪，很多人都很疑惑，觉得脂肪是脂肪肝的元凶，而实际上脂肪是肝脏正常运转所必需的重要物质。
若想养肝，就必须摄取身体所需的脂肪，需注意采取科学合理的方式来补充脂肪，建议平时在饮食上多吃瘦肉、低脂牛奶、虾等脂肪食品，不仅可以保证身体所需的脂肪，又不必担心脂肪过多引起脂肪肝。
蛋白质
蛋白质也在护肝的过程中，起到十分重要的作用，对于肝脏的受损面进行修复，使肝脏的细胞得以再生，是护肝不可或缺的一种物质。
一般正常人每天需摄取60克以上蛋白质，例如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等高蛋白、低热量的食物都是肝脏的心头好。
脂肪和蛋白质的比例尽量分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。
糖类
之所以糖可以起到保护肝脏的作用，每1克葡萄糖就可以为身体提供70%左右的能量，若身体缺乏能量，势必会影响到肝脏的正常功能。
糖会在身体里面合成肝糖原，直接储存在肝脏里面，防止毒素对肝细胞带来的伤害。
维生素
维生素也是非常重要的一种营养素，可以帮助修护受到损害的肝脏，在所有维生素中，和肝脏健康关系最为密切的是维生素B族。
维生素B族在脂肪、蛋白质、糖类代谢过程中不可或缺，若维生素B族缺乏的话，会造成代谢障碍、细胞功能低下，食欲差，疲惫倦怠等。
其它可以保护肝脏的维生素还有维生素A和维生素C，可以降低有害物质对肝脏的伤害，并修护受损的肝脏。
秋季护肝除了及时补充肝脏喜欢的四大营养素外，还需要多吃绿色蔬菜，下面为大家推荐几种，赶紧收藏起来吧。
秋季养肝，建议常吃这3种蔬菜，或有利肝部健康包菜
包菜是日常生活中一种常见的绿色蔬菜，不仅价格实惠，而且营养价值也十分高。
包菜中含有各种营养物质，例如类胡萝卜素、萝卜硫素、吲哚、黄酮类化合物等等，这些物质都可以化解各种化学毒素以及致癌物，是帮助肝脏排毒的好帮手。
荠菜
荠菜不仅是美味佳肴，而且还是灵药一方，可以有效治疗人体的多种疾病，含有多种维生素能使大脑中的含氧量增加，消除疲劳；还含有特殊的香味和食用纤维，可以帮助消化。
另外，芥菜里面还含有人体所需的钙、磷、铁等微量元素，能够排除毒素，达到滋肝排毒，美白润肤的作用。
白蒿
白蒿又叫由胡、皤蒿、莓母、白艾蒿、旁勃等，是一种生长快，并且在各地都能够找到的菜。
白蒿主要起到的效果就是凉血止血，因为它含有黄酮类内酯类的元素，对于女人而言可以起到很好的养肝作用。但是，我们在吃白蒿的时候要注意，购买鲜嫩一点的，营养价值要更高一些。
.png)
